Lunta Torrontés

$798.00

NOTAS DE CATA
-Color: Se presenta como un vino blanco color amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos.
Brillante, limpio, cuyas lágrimas descienden rápido.
-Nariz: Aromático y refrescante. Este vino evoca frutas tropicales maduras y tales como la piña,
maracuyá y mangos, frutas de carozo como duraznos, al tiempo que expresa notas a flores
blancas como jazmines y flores de naranjo.
-Boca: Su ataque es amable. Es un vino cuyas notas cítricas se equilibran armoniosamente con los
aromas de las frutas tropicales y florales. Es un vino redondo de persistencia media. En términos
generales es un vino joven que invita a seguir tomando.

Agotado

TORRONTÉS RIOJANO 100 %
Valle de Cafayate, Salta.
VIÑEDOS
-Propiedades: Salta.
-Altitud: superior a 1,600 msnm.
-Edad del viñedo: 21 años de antigüedad.
-Rendimiento: 12,000 kg / ha.
COSECHA
-Cosecha manual en cajas de 18 kg, con selección de racimos en el viñedo.
ENOLOGÍA
-Prensa neumática evitando cualquier contacto con el oxígeno.
-Agregado de enzimas para separar la borra del mosto.
-Maceración en tanques de acero inoxidable y fermentación durante 20 días a una temperatura
entre 13° C y 18°C.
-Sin fermentación maloláctica.
-Clarificación y filtrado suave antes del embotellado.

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